preparemos algo rico y tradicional para festejar!!!

por **Gabita** Lun 15 Sep 2008, 9:20 am

A BUSCAR RECETAS DE COMIDAS TIPICAS MEXICANAS
PARA AGASAJAR A ALEX EN SU DIA...

EMPEZAMOS!!!!!

LA CLÁSICA MARGARITA,

2 porciones

ingredientes

60 cc de tequila
30 cc cointreau
15cc de jugo de limon
abundante hielo
1 rodaja de limon

preparacion
enfriar la copa de hielo. Reservar.Colocar todos los ingredientes
en el vaso mezclador y enfir con la cucharilla por diez segundos.
Servir sobre la copa fria y decorar con una rodaja de limon y
sal en el borde de la copa.

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por Marina_musica Lun 15 Sep 2008, 11:48 am

"COSCORRONES" INGREDIENTES: 6 HUEVOS-1/2KG. DE AZUCAR-1/2 KG. DE HARINA-RALLADURA DE LIMÓN. PREPARACION: BATIR LOS HUEVOS CON EL AZUCAR HASTA QUE TOME COLOR CLARO; AGREGAR LA HARINA TAMIZADA Y LA RALLADURA Y SE REVURLVE HASTA UNIR BIEN.TOMAR PORCIONES CON UNA CUCHARA Y PONER SOBRES PLACAS ENMANTECADAS Y COCINAR EN HORNO MODERADO HASTA DORAR, UNOS 15M.APROXIMADAMENTE. :026: ESPERO Q LO HAGAN!!!!!!!! Y A COMERLOS UN MARINA

por Laura Lun 15 Sep 2008, 3:19 pm

Taco de Pollo

Ingredientes:
*6 Tortillas
*240 gs. Pechugas de pollo cocidas
*120 grs. Tomate
*30 grs. Cebolla
*Morrones
*60 grs. Queso mozzarella
*Jugo de limón, sal y cilantro picado a gusto

Procedimiento:
Desmenuzar en tiritas las pechugas y reservar.
Picar los tomates, los morrones y la cebolla y sartenearlos juntos. Luego adicionar las tiritas de pechuga.
Rellenar con esto cada tortilla, colocándole también un trocito de mozzarella y enrollar sosteniendo con un palillo.
Hornear estos taquitos a temperatura alta hasta dorar suavemente.

:026: :026: :026:

por fabiana Lun 15 Sep 2008, 8:22 pm

Aunque no sepa distinguir entre una sartén y una salsera, o entre una cucharita y un cucharón, ello no es razón para que los invitados a su fiesta estén hambrientos. He aquí una receta, paso a paso, que cualquiera puede preparar, ¡incluso usted! Lo único que necesitas es un horno de microondas, una tienda de víveres cercana y montones de servilletas.

Paso 1. Vaya a la tienda. (No olvide llevar dinero.)
Paso 2. Compre unas bolsas grandes de chips de tortilla, queso para nachos, aceitunas, chile con carne para horno de microondas y unos frascos de salsa.
Paso 3. Lleve las compras de regreso a casa. Sírvase un poco de Cuervo con ginger ale. Descanse un poco. Seleccione la música para la fiesta.
Paso 4. Llene un plato para horno de microondas con TONELADAS de chips de tortilla.
Paso 5. Cubra los chips con queso para nachos.
Paso 6. Caliente el chile con carne.
Paso 7. Vierta el chile con carne sobre el queso.
Paso 8. Cubra con más queso para nachos.
Paso 9. Caliente toda la montaña en el horno de microondas hasta que se funda el queso.
Paso 10. Vaya a abrir la puerta; los invitados comienzan a llegar.
Paso 11. No, ¡espere! ¡Es esa persona de su trabajo que le corta la respiración! Una rápida revisión ante el espejo, suba el volumen de la música y sólo ENTONCES abra la puerta.
Paso 12. Prepárele un trago de Cuervo con ginger ale a su invitado. Luego asegúrese de decirle “Discúlpeme un momento” antes de volver a la cocina.
Paso 13. Cubra la cima de la montaña de nachos con salsa y aceitunas negras.
Paso 14. Entregue a sus invitados una servilleta (o cuatro) e invítelos a sumergirse en la montaña.
Paso 15. De vuelta a la cocina. Asegúrese de que esa persona especial de su trabajo tenga un trago fresco de Cuervo con ginger ale.

ES UNA RECETA SACADA DE LA PAGINA DE JOSE CUERVO
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